Le rhubarbe curd apporte une touche acidulée à vos recettes favorites

Name: Le rhubarbe curd apporte une touche acidulée à vos recettes favorites
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Cuisine: rhubarbe curd

Le curd de rhubarbe est une excellente manière de consommer ce fruit qui se déguste entre avril et juillet. Photo par HLPhoto

L'arrivée du printemps annonce la venue dans nos jardins de la rhubarbe, ce fruit tant convoité qui fait un malheur dans une tarte, sous forme de confiture ou de compote.

Mais avez-vous déjà essayé de préparer un rhubarbe curd ? Cette gourmandise simple et rapide à préparer comme n'importe quel autre curd fera des merveilles dans une multitude de recettes. Elle apportera une touche délicieusement acidulée dans une tarte aux fraises et garnira parfaitement vos futurs macarons !

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